Bäckerei Elixmann

Kurz vor den Herbstferien erhielten die Drittklässler einen Einblick in das Handwerk des Bäckers.

In seiner Backstube erklärte Bäcker Elixmann seinen Beruf auf anschauliche Weise. Mit Hilfe der Knetmaschine, der Brötchenpresse und des großen Ofens wurde den Kindern die Zubereitung und Verarbeitung von Teig erläutert. Zum Schluss durften alle Schülerinnen und Schüler Plätzchen ausstechen und nach dem Backen mit nach Hause nehmen. 

Noch einmal bedanken wir uns ganz herzlich bei Herrn Elixmann, der uns unter Einbezug aller Sinne eine lehrreiche Zeit beschert hat. :-)